中秋节是我国传统节日，龙泉镇梨园社区为营造喜庆的节日氛围，弘扬中华民族传统文化，让社区居民有归属感，特组织制作“中秋佳节喜相逢 小家大家齐欢庆”制作月饼活动，答谢居民在疫情期间的全力配合及辛苦付出。 

　　9月6日，梨园社区特举办上下午两场制作月饼活动，上午9:30“中秋佳节喜相逢 小家大家齐欢庆”制作月饼活动，下午2:30，“浓情中秋 爱满社区”月饼制作活动，社区居民100余人参与。

　　为增加创意性、趣味性，活动特约“心印象蛋糕坊”糕点老师担当本次操作指导，带领居民进行现场制作冰皮月饼。活动准时开始，居民人手一套月饼制作材料。老师率先向大家详细讲解了月饼的制作步骤，介绍制作冰皮月饼的技巧。随后，现场的居民们便开始制作，围围裙、戴手套、开盒、取出面团，在手掌间摩搓着、按压着，只见一片片“月饼皮儿”包裹起月饼馅。然后，将磨具扣在白月饼上，精美的花纹跃然而上，当看到精巧的月饼从自己手中诞生时，大家都异常兴奋和满足。 

　　中秋月饼制作活动承载着浓浓的亲情、邻里情，受到居民的交口称赞。